°è¼ÓÇؼ ¿µÇϱǿ¡ ¸Ó¹°·¯ ÀÖ´ø ¾Æħ ±â¿ÂÀÌ ¿¬ÀÏ ¿µ»óÀ» À¯ÁöÇÏ¸é¼ µû¶æÇÏ°í È»çÇÑ °èÀýÀÎ º½ÀÌ ½ÃÀ۵ǾúÀ½À» ¾Ë¸®°í ÀÖ´Ù. º½Àº »õ Çбâ, »õ ½ÃÁð, ÀԻ縦 ÅëÇÑ Á÷Àå »ýÈ° µîÀÌ ½ÃÀÛµÇ¸é¼ »õ·Î¿î ȯ°æ¿¡¼ ´Ù¾çÇÑ »ç¶÷µéÀ» ¸¸³ª°Ô µÇ´Â ¼³·½ÀÌ °¡µæÇÑ ½Ã±âÀÌ´Ù.
¼³·½À» ¾È°í, »õ·Î¿î »ç¶÷µé°ú ù ¸¸³²À» ÁغñÇÒ ¶§ Àý´ë »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Â °ÍÀº ´Ù¸§ ¾Æ´Ñ ùÀλóÀÌ´Ù. µû½ºÇÑ º½ºµ ¾Æ·¡¿¡¼µµ ¸¼°í ±ú²ýÇÑ ÇÇºÎ¿Í À±±â È帣´Â ¸Ó¸´°áÀ» ¿¬ÃâÇÏ°í ½Í´Ù¸é Áö±ÝºÎÅÍ µ¥Àϸ® Äɾ ½ÃÀÛÇØ¾ß ÇÑ´Ù. È»çÇÑ º½À» ´àÀº ‘Àΰ£º½’À¸·Î ¸¸µé¾îÁÙ ºäƼ ¾ÆÀÌÅÛÀ» ¾Ë¾Æº¸ÀÚ.
»ý±â ³ÑÄ¡´Â ‘ÇǺΠÅÏ¿À¹ö’¸¦ À§ÇÑ ½ºÅ²Äɾî 0´Ü°è
°Ü¿ï¿¡¼ º½À¸·Î ³Ñ¾î°¡´Â Áö±Ý, °èÀý º¯È¿¡ ¸ÂÃç ¿ÊÀ» °¥¾ÆÀÔµí ÇǺεµ È»çÇÏ°Ô ¹Ù²ãÁà¾ß ÇÑ´Ù. ÇǺΠÅæÀ» °í¸£°Ô ÇÏ¸é¼ ÇǺΠǥ¸éÀ» ¸Å²öÇÏ°Ô °ü¸®Çϱâ À§Çؼ´Â ¹¬Àº °¢ÁúÀº ¶³¾îÁ® ³ª°¡°í, »õ·Î¿î °¢ÁúÀÌ ¿Ã¶ó¿À´Â °úÁ¤ÀÎ ‘ÅÏ¿À¹ö’°¡ Áß¿äÇѵ¥, ³¯¾¾ÀÇ º¯È°¡ ½ÉÇØ ÇǺΰ¡ À¯³È÷ ¿¹¹ÎÇØÁö±â ½¬¿î ȯÀý±â¿¡´Â ÀÚ±ØÀ» ÃÖ¼ÒÈÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½ºÅ²Äɾî Á¦Ç°À¸·Î µ¥Àϸ® ÇǺΠ°ü¸®¸¦ ÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
´ÚÅ͵ðÆÛ·±Æ®ÀÇ ‘½ºÄÉÀϸµ Åä³Ê’´Â ÇǺΠŸÀÔ¿¡ µû¶ó Á߰Ǽº ÇǺθ¦ À§ÇÑ ¿¡¼¾¼È Ç÷çÀ̵å Á¦Çü°ú Áö¼º ÇǺθ¦ À§ÇÑ »ê¶æÇÑ ¿öÅÍ Á¦ÇüÀÇ 2°¡Áö ¹öÀüÀ¸·Î ³ª´©¾îÁ® ÀÖ´Ù. µÎ Á¦Ç° ¸ðµÎ pH 4.5ÀÇ ¾à»ê¼º Åä³Ê·Î, ¸ÞÀÌÅ©¾÷À» Áö¿î Á÷Èijª ¹Ì¼¼¸ÕÁö ¹× ¿ÜºÎ ȯ°æ µîÀ¸·Î ÀÎÇØ ³ô¾ÆÁø ÇǺΠpH¸¦ ³·Ãç Àå½Ã°£ ÇǺθ¦ °Ç°ÇÏ°Ô À¯ÁöÇØÁØ´Ù. Á߰ǼºÀ» À§ÇÑ ‘½ºÄÉÀϸµ Åä³Ê(Á߰Ǽº)’´Â Â÷¼¼´ë AHA ¼ººÐÀÎ PHA°¡ 10%ÀÇ °í³óµµ·Î ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î, ¹Î°¨ÇÏ°í ¿¹¹ÎÇÑ ÇǺεµ ÀÚ±Ø ¾øÀÌ ÇǺΠ°áÀ» Á¤µ·ÇØÁÖ°í, °¢ÁúÀÇ ÅÏ¿À¹ö Áֱ⸦ È°¼ºÈ½ÃÄÑÁØ´Ù. Áö¼º ÇǺθ¦ À§ÇÑ ‘½ºÄÉÀϸµ Åä³Ê(Áö¼º)’´Â ¸ð°ø ³» °¢ÁúÄɾ È¿°úÀûÀÎ »ì¸®½Ç»ê°ú AHA°¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ¸ð°ø ³ëÆó¹°ÀÌ ½×ÀÌ´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁÖ°í, ½ºÅ²Äɾî È¿°ú¸¦ °È½ÃÄÑÁØ´Ù.
È»çÇÏ°í ÀºÀºÇÑ ¸ÞÀÌÅ©¾÷À¸·Î ‘Àΰ£º½’ ¿Ï¼º
¸Å²öÇÏ°í ±ú²ýÇÑ ÇǺθ¦ ¿Ï¼ºÇÑ µÚ¿¡´Â º½¿¡ ¾î¿ï¸®´Â Ä÷¯ÀÇ ¸ÞÀÌÅ©¾÷ Á¦Ç°À» È°¿ëÇØ ¾ó±¼¿¡ È»çÇÔÀ» ´õÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ½Ã°£ÀÌ Áö³ªµµ »õ·Î ÇÑ µí ¿Ïº®ÇÑ ¸ÞÀÌÅ©¾÷À» À¯ÁöÇϱâ À§Çؼ´Â ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°ÀÌ ÇÊ¿äÇÏÁö¸¸, ¸ðµç ¸ÞÀÌÅ©¾÷ Á¦Ç°À» ¸Å¹ø ÈÞ´ëÇÏ°í ´Ù´Ï´Â °ÍÀº ºÒ°¡´ÉÇÑ ÀÏÀÌ´Ù. ÀÌ·² ¶© ÈÞ´ë°¡ °£ÆíÇÏ¸é¼ È°¿ëµµ°¡ ³ôÀº ¸ÖƼ ÆÈ·¹Æ®¸¦ ¼±ÅÃÇؼ ¾ðÁ¦ ¾îµð¼³ª °£ÆíÇÏ°Ô È»çÇÑ ¸ÞÀÌÅ©¾÷À» ¿¬ÃâÇغ¸ÀÚ.
º£³×ÇÇÆ®ÀÇ 'Ä¡Å©¸®´õ½º ÇÎÅ© ½ºÄõµå'´Â ºí·¯¼Å¿Í ÇÏÀ̶óÀÌÅÍ, ÄÁÅõ¾î¸µ±îÁö ÇÑ ¹ø¿¡ ÇØ°áÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸ÖƼ ÆÈ·¹Æ®´Ù. °ñµå ÇÎÅ© ÇÏÀ̶óÀÌÅÍ 'ƼŬ'°ú ¹ß·¹¸®³ª ÇÎÅ©ºû ºí·¯¼Å '´Üµ¨¸®¿Â', °ñµç ÇÎÅ© ºí·¯¼Å '°¶¸®Æ÷´Ï¾Æ', ¸ÅÆ® ÆÄ¿ì´õ ºê·ÐÀú 'ÈǶó', ÄÁÅõ¾î¸µ ºê·ÐÀú '´Þ¶ó½º'¸¦ ÇϳªÀÇ ÆÈ·¹Æ®¿¡ ´ã¾Æ ·¯ºí¸®ÇÑ ÇÎÅ©ºû ¸ÞÀÌÅ©¾÷À» °£ÆíÇÏ°Ô ¿¬ÃâÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Èû ¾ø´Â ¸ð¹ß¿¡ »ý±â¸¦ ºÎ¿©Çϱâ À§ÇÑ ‘µÎÇÇ Äɾî’
¿ÜºÎÀÇ ÀÚ±ØÀ» ´À³¢¸é Áï°¢ÀûÀ¸·Î ÄɾîÇÏ°Ô µÇ´Â ¾ó±¼°ú ´Þ¸®, µÎÇÇ¿Í ¸ð¹ßÀº Ŭ·»Â¡ ½Ã°£¿Ü¿¡´Â ÀÚÁÖ °ü¸®ÇϱⰡ ¾î·Æ´Ù. ƯÈ÷, ¸ð¹ß°ú ¸ð±ÙÀÇ ±Ùº»ÀÌ µÇ´Â µÎÇÇ´Â °Ü¿ï µ¿¾È ¿¾ÇÇÑ ¿ÜºÎ ȯ°æ¿¡ ÀÇÇØ ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹Þ¾Æ ¸Å¿ì ¾àÇØÁ® Àֱ⠶§¹®¿¡ ¸ð¹ß±îÁöµµ Èû ¾øÀÌ ´Ã¾îÁö°Ô ¸¸µç´Ù. ÀÌ·± °æ¿ì¿¡´Â ÈÇÐ ¼ººÐÀÌ ¾ø´Â Ŭ·»Â¡ Á¦Ç°À» »ç¿ëÇÏ¸é¼ ¸¶»çÁö¸¦ ÅëÇØ µÎÇÇÀÇ ¼øȯÀ» È°¼ºÈ½ÃÄÑ ÁÖ¸é ¸ð¹ß±îÁö ÈûÀÖ°í º¼·ý°¨ ³ÑÄ¡°Ô °ü¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
·¯½¬ÀÇ ‘¿Í»çºñ ¼¢ ÄíÀÌ ¼¤Çª’´Â Ä«ÆäÀÎ ÆÄ¿ì´õ, ¸àÅç, ¹Ù´Ù ¼Ò±Ý°ú ¿Í»çºñ¸¦ ´ÞÀÎ ¹°ÀÇ Á¶ÇÕÀ¸·Î ÈÇÐ ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÇÁö ¾ÊÀº Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¼¤ÇªÀÇ ¼ººÐ Áß, ½Å¼±ÇÑ ¿Í»çºñ¿Í ¼Ò±Ý ¾Ë°»ÀÌ·Î µÎÇǸ¦ ºÎµå·´°Ô ¸¶»çÁöÇϸé Çìµå ½ºÆÄ¿¡ ¹æ¹®ÇÑ µí °³¿îÇÑ Å¬·»Â¡ÀÌ °¡´ÉÇÏ¿© µÎÇÇ¿¡ ½Å¼±ÇÑ ÀÚ±ØÀ» ÁØ´Ù. |